Herzlich willkommen in unserem Fleischereifachgeschäft!

In unserer Fleischerei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unseren hochwertigen Produkten zu begeistern.

Als Innungsmitglied des Fleischerverbands haben wir uns höchsten Qualitätsstandards verschrieben, um Sie täglich mit frischen Waren zu versorgen.

Hier erfahren Sie alles über uns, unseren Chef Jörg Breuer, unser Sortiment, aktuelle Angebote und vieles mehr.

 

 

Pressemitteilung

09.03.2016

 

Fleischerei & Partyservice Jörg Breuer zeichnet sich bei Qualitätsprüfung „Meister-Stücke“ des Fleischerhandwerks aus

 

Die Fleischerei Jörg Breuer aus Frelenberg hat die Preisrichter bei den Qualitätsprüfungen des Fleischerhandwerks in diesem Frühjahr durch den herausragenden Geschmack und einwandfreie Herstellung der Produkte aus eigener Herstellung überzeugt. Insgesamt kann Fleischerei & Partyservice Jörg Breuer 5 Auszeichnungen in Gold, 3 in Silber  vorweisen.

 

In Anerkennung besonderer Qualität in gleich mehreren Produktkategorien wurde dem Betrieb zudem die Pokalauszeichnung „Meister-Stücke 2016“ verliehen.

 

Die Prüfung für die Produkte des Fleischerhandwerks fand am 20. und 21. Februar 2016 statt. Am deutschlandweit ausgeschriebenen Wettbewerb nahmen insgesamt 204 Betriebe statt, die 1.176 Produkte aus handwerklicher Herstellung zur Prüfung einreichten. Die 80 Juroren des Fleischerverbands prüften die Würste, Schinken, Braten und fertigen Gerichte anhand umfangreicher Kriterien, vor allem aber anhand des Geschmacks. Die Jury setzte sich zusammen aus Fleischermeistern und Fleischermeisterinnen, Vertretern und Vertreterinnen der Lebensmittelüberwachung und Veterinärämter sowie „normalen“ Verbrauchern und Verbraucherinnen.

 

Die Urkunden und Siegerpokale wurden am Mittwoch, dem 9. März 2016, durch den Landesinnungsmeister des nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerks, Herrn Emil Müller, den Ehrenpräsidenten des Deutschen Fleischer-Verbandes, Herrn Manfred Rycken im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung in den industriehistorischen Räumen des Zentrums Altenberg in Oberhausen öffentlich überreicht.

 

Die Qualität der eingereichten Produkte war nach Aussage des Fleischerverbands so hoch wie noch nie. Die Preisrichter vergaben an 924 Produkte die Wertung in „Gold“, was einem Anteil von 78,0% entspricht und damit fast zehn Prozentpunkte über dem Vorjahr liegt. Der Verband wertet dieses hocherfreuliche Ergebnis als eine weitere Bestätigung des stetig steigenden Qualitätsniveaus im Fleischerhandwerk und des gerechtfertigten Vertrauens der Verbraucher in „ihr“ Fleischerfachgeschäft. Ideenreichtum, handwerkliches Können und erstklassige Zutaten der Produkte haben auch bei den erfahrenen Preisrichtern wieder für Begeisterung gesorgt.

 

Für weitere Informationen:

[Fleischerei & Partyservice Breuer,

Herr Jörg Breuer,

Geilenkirchenerstaße 19,

52531 Übach-Palenberg.

Tel. 02451 2332,

 e-mail: info@partyservice-jb.de.de,

www.partyservice-jb.de.de]

 

 Die Fleischerei Jörg Breuer wurde bereits 1924 von Heinrich Hall gegründet. In 3. Generation stellt Familie Breuer handwerkliche Spezialitäten aus Fleisch und Wurst her. In weitem Umkreis bekannt ist etwa der Frelenberg Schwarzschinken aus dem Fichtenrauch der Fleischerei Breuer, für den sich in der Region Abnehmer finden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Urkundenverleihung in Oberhausen am 10.03.2014 durch Emil Müller (Landesinnungsmeister ) und Manfred Rycken ( Ehrenlandesinnungsmeister) an Jörg + Karolina Breuer.